Wpisy oznaczone tagiem "Cocoa" (3)  

sklepekobioking
 
Cocoa to polska firma, która jest producentem organicznych słodyczy. Na pewno dobrze znana wszystkim wegetarianom, weganom i witarianom, albo po prostu miłośnikom dobrych słodyczy.
Dziś mamy dla Was słodką przekąskę z tropikalnymi jagodami acai: www.bioking.com.pl/(…)515-czekolada-surowa-z-wisnia… To surowa czekolada, a więc z nieprażonych ziaren kakaowca, w której zatopiono wiśnie i właśnie jagody acai.
O ile czekoladę i wiśnie znamy, to trochę większą tajemnicą są jagody acai. Zresztą nie tylko dla nas, bo świat zachodni zaczął je zauważać dopiero w latach 90. XX wieku. Wcześniej były raczej regionalnym produktem Indian Ameryki Południowej.
Acai jest palmą, nazywa się ją również warzywnią warzywną   (?), nas jednak najbardziej interesują jej owoce. Mniej więcej wielkości winogrona, z dużą pestką i raczej niewielką ilością miąższu. Zanim pojawiły się na świecie, były raczej częścią diety Brazylijczyków, zwłaszcza plemion, czy osób zamieszkujących tereny dorzecza Amazonki.
A jak smakują jagody acai ? To dość ciekawy smak, jedni mówią o połączeniu smaku maliny i czarnej porzeczki z lekkim posmakiem kakao. Dla innych jagoda jest trochę gorzka i cierpka. Charakterystyczne jest to, że smak znacznie lepiej zaczyna się czuć dopiero po chwili. Smak jest na tyle niejednoznaczny, że jagody można jeść zarówno na słodko, jak i na słodko.
Jagody acai są zaliczane do kilkudziesięciu produktów, o których mówi się Super Foods (to pokarmy szczególnie wartościowe). Znajdziemy w nich białko, błonnik, tłuszcz, ale też witaminy i naprawdę imponującą mieszankę różnego rodzaju kwasów, enzymów itp. Dla wielu plemion Indian Amazonii to nadal około połowy tego, co zjadają - w ogóle. Warto spróbować - smak jest naprawdę ciekawy.
 

webspot
 
Kellogg's subject to false advertising claims, from S.F City Attorney, Dennis Herrera, who is demanding evidence that their Cocoa Krispies really "helps support your child's immunity."

Link: blogs.sfweekly.com/(…)city_attorney_to_kelloggs_coc…

#english
 

 

Kategorie blogów