Wpisy oznaczone tagiem "bułki żytnie" (2)  

xsysia25
 
Hej :) Ostatnio wypróbowałam kolejny przepis na bułeczki , tym razem żytnie. Są one bardzo proste w wykonaniu, więc każdy śmiało może upiec :)



Składniki :

-szklanka mąki pszennej
-szklanka mąki żytniej
-płaska łyżeczka soli
-50 g drożdży
-3/4 szklanki wody


Wykonanie :

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy na jednolitą masę. Jeśli całość jest zbyt sucha dodajemy 1/4 szklanki wody. Masę odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut, by podwoiła objętość. Następnie odrywamy kawałek ciasta i formujmy kulkę. Bułki układamy na blasze i znów odstawiam w ciepłe miejsce na ok 20-30 minut. Wyrośnięte bułki posypujemy ziarnami słonecznika i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.

11273591_1601991716721430_1530843229_o.jpg


11233309_1601991670054768_583796397_o.jpg


11296367_1601991626721439_1107136258_o.jpg


11271360_1601991666721435_554106202_o.jpg


11296367_1601991663388102_2043451018_o.jpg


11215682_1601991740054761_1121670860_o.jpg


11269249_1601991673388101_1354791658_o.jpg
 

wredotanadiecie
 
Polecam wszystkim! Nie tylko dla tych,którzy są na diecie. Wiemy co jemy, bez żadnych dodatków i niespodzianek :)

To co upiekłam zamroziłam sobie i będę sobie porcjować :) Jak macie z kim się podzielić oczywiście nie musicie tego robić. Ja jednego dnia upiekłam chleb i 2 rodzaje bułek, więc nie dałabym rady tego zjeść :)

Co zrobiłam:
1)Bułeczki żytnie
Przepis:
ania-gotuje.blog.pl/(…)szybkie-zytnie-buleczki-lub-…

2)Inne żytnie bułeczki
odczarujgary.pl/buleczki-z-maki-zytniej/


SDC14370.JPG


3)Chleb orkiszowo-żytni
feeleat.blogspot.com/(…)penoziarnisty-chleb-orkiszo…

zdjęcie chlebka oraz kromki już gotowe do mrożenia

SDC14374.JPG


SDC14376.JPG


4)bajgle

w-zielonej-kuchni.blogspot.com/(…)54-penoziarniste-…

fotka jeszcze przed upieczeniem:

SDC14379.JPG


Wszystkie wyszły znakomicie :) Meeeega sycąca!!
  • awatar niewidzialna.kawa: Oh! To tak, ja poproszę kilka kromek chleba to coś z dziurką (bajgle) :D i może z 3 bułeczki ? :D
  • awatar Grey&White: Wygląda super! Idę do sklepu po składniki :D!
  • awatar i, że się nie poddam aż do śmierci †: a da się je upiec w zwykłym piekarniku?? :) bo ja kiedyś też widziałam takie przepisy, ale piec je trzeba było w specjalnym piecu.
Pokaż wszystkie (6) ›
 

 

Kategorie blogów