Wpisy oznaczone tagiem "diety" (1000)  

honeychile
 
a.starving:

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

mj21
 
Składniki:

- 200 g kefiru 2,5%,
- 0,5 łyżki soli,
- 0,5 sody oczyszczonej,
- 5 g cukru,
- 250 g sera żółtego startego,
- 400 g mąki pszennej,
- 400 g ugotowanej piersi z kurczaka,
- 30 g natki pietruszki
- olej do smażenia.

Przygotowanie:

Do miski wlać kefir, wsypać sól, sodę oraz cukier, wymieszać. Następnie wsypać 150 g sera i mąki, ugnieść rękami i odstawić na 15 min. W tym czasie na małe kawałki pokroić pierś z kurczaka i w misce wymieszać z zieleniną i reszta sera startego. Ciasto podzielić na 4 części, wysypać trochę mąki na stolnicę, z każdej części zrobić kulkę i wałkować na niezbyt cienkie kawałki. wysypać farsz, czyli kurczaka, zawinąć w kwadrat, lekko jeszcze raz rozwałkować. Smażyć na rozgrzanej patelni na złocisty kolor.
 

mj21
 
Składniki:


- 1 mała cukinia,
- 8 plastrów suszonych pomidorów,
- mały pęczek koperku,
- puszka tuńczyka w wodzie/sosie własnym,
- mały kubeczek jogurtu naturalnego lub greckiego,
- 6 gniazd pełnoziarnistego makaronu tagliatelle,
- olej kokosowy do smażenia,
- słodka papryka, sól himalajska, pieprz.

Przygotowanie:


Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cukinię sparzamy wrzątkiem, kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju kokosowego. Doprawiamy słodką papryką, solą himalajską i pieprzem. Na patelnię dodajemy tuńczyka, pomidory pokrojone w paseczki i koperek. Kiedy mamy już odcedzony makaron, do patelni dodajemy jogurt grecki. Wszystkie składniki sosu mieszamy, w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy makaron i wykładamy na talerze.
Smacznego!
 

mj21
 
Składniki:

- szklanka czerwonej soczewicy,
- 1 marchew,
- 1 pietruszka,
- mały kawałek selera,
- 1 papryka czerwona,
- mała puszka kukurydzy,
- mała cebula,
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
- nać pietruszki,
- oliwa z oliwek,
Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, chili, ostra i słodka papryka.

Przygotowanie:

Warzywa kroimy w drobną kostkę. Czosnek i cebulę podsmażamy na łyżce oliwy. Resztę warzyw, oprócz soczewicy, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą (woda ma przykryć warzywa + około 1 litra) i zagotowujemy. Dodajemy usmażone warzywa, opłukaną soczewicę oraz liście laurowe i ziele angielskie.
Gotujemy aż soczewica i warzywa będą miękkie.
Dodajemy koncentrat pomidorowy oraz doprawiamy do smaku.
Nakładamy na talerz i posypujemy natką pietruszki ;)
 

mj21
 
Składniki:


- 3 jajka,
- 3 dojrzałe banany,
- łyżeczka sody,
- 8 łyżek mąki kukurydzianej,
- łyżka ksylitolu,
- szczypta cynamonu,
- olej kokosowy do smażenia.

Przygotowanie:

Jajka ubić i dodać banany. Zblendować. Dodać resztę składników i ponownie zblendować. Smażyć na rozgrzanej, nieprzywierającej patelni, najlepiej takiej do naleśników na odrobinie tłuszczu kokosowego.
 

mj21
 
Składniki:


- 1/2 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 dojrzałe banany
-3 garści świeżych borówek lub 2 garści rodzynek
- 1 jajko
- po 1 łyżeczce proszku, sody oczyszczonej i cynamonu
- 2 łyżki ksylitolu i około 50-60 mln syropu klonowego lub daktylowego
- 3 łyżki kakao
- około 100ml mleka (ja dałam roślinne)
- 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
- garstka orzechów, np. nerkowca.

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. W tym czasie wszystkie składniki wrzucić do miski i bardzo dokładnie wymieszać mikserem lub blenderem. Niewielką formę wyłożyć papierem do pieczenia i piec przez około 55 min.
 

mj21
 
To Be Fit&Healthy&Happy: ZDROWE PRZEPISY
Zdrowa dieta to nie tylko wartościowe produkty spożywcze zawierające witaminy i składniki mineralne, ograniczona ilość tłuszczów zwierzęcych i minimalna ilość cukru. Właściwe odżywianie to także odpowiednie i samodzielne przyrządzanie potraw oraz zdrowe nawyki żywieniowe. W sklepach można bez problemu dostać gotowe, wysoko przetworzone półprodukty, ale domowe jedzenie jest znacznie wartościowsze. Zdrowe przepisy nie tylko korzystnie wpłyną na organizm, ale będą przede wszystkim smaczniejsze. Jak powinno wyglądać zdrowe gotowanie?

Zalety domowego jedzenia
Pierwszą zasadą zdrowego przyrządzania potraw jest gotowanie w domu. Spożywanie w restauracjach żywności typu fast food, a także zamawianie pizzy to nie jest najlepszy sposób na zdrowe odżywianie. Często unikamy samodzielnego przygotowywania posiłków ze względu na szybkie tempo naszego życia, brak czasu oraz zmęczenie. Innym powodem jest obawa przed porażką i przygotowaniem czegoś niesmacznego. Zdrowe gotowanie rozpoczyna się za pomocą metody prób i błędów i jest to najzupełniej normalne. Przesolenie lub rozgotowanie nie jest jeszcze końcem świata, a im częściej próbujemy przygotować coś zdrowego i smacznego, tym większe mamy szanse na sukces.

Samodzielne gotowanie jest zdrowsze przede wszystkim dlatego, że wiemy, co tak naprawdę jest w każdej potrawie.

Zasady zdrowego gotowania
Aby gotować zdrowo, trzeba się do tego dobrze przygotować. Gotowanie nie może być frustrującym zajęciem, bo przestaniemy je wykonywać. Sprawmy więc, by było przyjemnością. Podstawą jest odpowiednie zaopatrzenie kuchni w przybory kuchenne, a lodówki w zdrową, nieprzetworzoną żywność.

Akcesoria kuchenne ułatwiające zdrowe gotowanie:

dobrej jakości garnki;
patelnie z możliwością smażenia beztłuszczowego;
grill;
garnek do gotowania na parze lub specjalna nakładka.
Aby bez problemu przygotowywać zdrowe posiłki, w lodówce nie powinno nigdy zabraknąć:

świeżych owoców i warzyw w takich ilościach, by nie zdążyły się zepsuć przed spożyciem;
mrożonych warzyw i owoców, które mają mniej więcej tyle samo witamin i minerałów, co świeże;
niskotłuszczowych jogurtów naturalnych, które są idealne do zup i sałatek, zamiast tłustej śmietany;
niskotłuszczowego nabiału;
ryżu brązowego, dzikiego, które są zdrowsze niż biały;
pomidorów w puszce, które psują się wolniej niż te świeże, a również zawierają likopen;
chudego mięsa (indyk, kurczak, cielęcina);
pełnoziarnistego pieczywa i makaronów;
czosnku;
oliwy z oliwek;
octu winnego;
bakalii;
świeżych ziół, smaczniejszych i zdrowszych niż zwykłe przyprawy i sól.
Zdrowe metody gotowania to przede wszystkim gotowanie na parze i pieczenie w folii, we własnym sosie i bez tłuszczu. Aby takie gotowanie zajęło mniej czasu, można wstępnie przygotować potrzebne składniki, kiedy mamy na to czas. Obrane ziemniaki można włożyć do zimnej wody i przechować w lodówce. W podobny sposób przechowamy również umyte i pokrojone warzywa. Dobrym sposobem jest także gotowanie większych ilości jedzenia i zamrażanie go. Aby zmniejszyć ryzyko, że zaczniemy podjadać chipsy lub czekoladę, możemy pokroić i położyć pod ręką świeże owoce lub zdecydować się na orzechy i bakalie, zamiast
 

mj21
 
Składniki

- 4 piersi z kurczaka,

- główka sałaty,

- 4 pomidory,

- 2 ogórki szklarniowe lub 4-5 ogórków gruntowych,

- 150 ml jogurtu naturalnego z minimalną ilością tłuszczu 0,1 - 1,5 g/100g,

- przyprawy: czosnek, kolendra, pieprz, musztarda, pieprz, kminek, kurkuma, imbir, cynamon, chili, majeranek, mięta, cebula, kwasek cytrynowy, sezam, len, kminek, goździki, gałka muszkatołowa, cukier, koper, liście selera, kozieradka.





Sposób przygotowania

Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę 2 cm x 2 cm, usmażyć beztłuszczowo pod przykryciem na patelni teflonowej. Do kurczaka dodać mieszankę przypraw, np. zawierającą większość wyżej wymienionych w składzie przypraw.

Sałata: opłukać liście w zimnej wodzie, następnie porwać je na drobne fragmenty i wrzucić do miski. Pomidory i ogórki pokroić na małe cząstki i dodać do sałaty. Do warzyw dodać jogurt i przyprawy (koper, bazylia, pieprz, sól) według własnego uznania. Wymieszać. Na przygotowanych talerzach rozłożyć większą ilość sałatki. Na sałatę kłaść usmażone kawałki mięsa. Dodatkowo można ozdobić talerz ogórkiem małosolnym (kiszonym) i ćwiartkami pomidorów.
 

mj21
 
Składniki:

-półtorej szklanki mąki pełnoziarnistej (może być mieszanka pszennej i żytniej),
- 2 żółtka jaj,
- 2 łyżeczki stewii (miodu albo ksylitolu),
-100 gramów jogurtu naturalnego.

Przygotowanie:

Mąkę, jogurt, żółtka i stewię umieszczamy w misce i wyrabiamy ciasto, aż będzie miękkie i utworzy kulę. Ciasto należy cienko rozwałkować i pociąć w prostokąty. W każdym z nich robimy otwór na środku i przekładamy przez niego jeden z końców prostokąta. Faworki należy przełożyć na blachę do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 10 minut. Gotowe chruściki mają złoty kolor – można je wystudzić i posypać niewielką ilością cukru pudru.
 

mj21
 
Składniki :


- 500g makaronu tagiatelle
- łyżka oliwy
- sól
- 10 dag sera lazur z niebieską pleśnią
- 4 duże ząbki czosnku
- 1 i 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (co najmniej 18%)
- 2 duże garści liści rukoli
- kilkanaście świeżych listków bazylii
- świeżo zmielony czarny pieprz
- kilka pomidorków koktajlowych

Przygotowanie:

Zagotuj wodę z odrobiną oliwy i soli na makaron i ugotuj go al dente. Ser pokrój na drobną kostkę. Śmietanę lekko posól i wymieszaj.
W głębokiej patelni (lub rondlu) rozgrzej oliwę, wrzuć przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż pół minuty, ciągle mieszając - nie pozwól by się zrumienił. Dodaj pokrojone na połówki pomidorki. Smaż, aż wyparuje trochę wody. Dodaj śmietanę, doprowadź powoli do wrzenia, często mieszając. Dodaj ser, wymieszaj, trzymaj na ogniu przez minutę. Wrzuć wypłukaną rukolę i podgrzewaj około 2 minut, aż wszystko ładnie się połączy.
Makaron odcedź, przełóż do sosu i wymieszaj.
Porcje udekoruj bazylią.
 

mj21
 
Składniki:

- 300 g mocno dojrzałych bananów (ok. 3 sztuk)
- 240 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 2 łyżeczki bio proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 150 g jogurtu naturalnego niskotłuszczowego
- 4 łyżki syropu klonowego
- 3 duże jajka
- duża garść płatków migdałowych

Przygotowanie:

Piekarnik nastaw na 180 stopni Celsjusza (grzanie góra-dół, bez termoobiegu, z termoobiegiem 160 stopni). Przygotuj keksówkę wyłóż ją papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.
W drugiej misce  obrane banany, dolej jogurt, jajka i syrop klonowy zmiksuj blenderem.
Mokre składniki połącz dokładnie z suchymi, aby tworzyły gładką masę. Dodaj do masy migdały i wymieszaj.
Przelej ciasto do przygotowanej formy.
Wstaw do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę - 1 godzinę i 10 minut. Przed wyjęciem sprawdź patyczkiem, jeśli nie jest oblepiony ciastem to chlebek jest gotowy.
 

mj21
 
Składniki:

- 2 piersi kurczaka
- 1 cebula biała
- 1 cebula czerwona
- puszka (400 ml) mleka kokosowego
- puszka kukurydzy gotowanej na parze
- 2 czubate łyżki gotowej czerwonej pasty curry
- 2  łyżki oliwy
- odrobina soli
- łyżka przyprawy curry
- łyżeczka chilli

Przygotowanie :

Cebule pokroić w pióra, kurczaka w kostkę. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić cebulę, jak się zeszkli, dodać pastę, a po minucie mleko kokosowe. Jak zacznie wrzeć, dodać kurczaka i opłukaną kukurydzę, gotować do miękkości. Wsypać przyprawy, wymieszać i podawać z brązowym ryżem.
 

mj21
 
Składniki:

- 400 g pełnoziarnistego makaronu spaghetti
- 1 duże, dojrzałe awokado
- 150 g suszonych pomidorów w zalewie z oliwy
- 3 garście świeżej bazylii
- świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
- 2 duże ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ugotować makaron zgodnie z instrukcją al dente, w tym czasie wszystkie składniki zblendować na gładką masę. Makaron odcedzić, opłukac gorącą woda, wrzucić spowrotem do garnka i dodać do niego sos, dokładnie wymieszać i podawać od razu po przygotowaniu.
 

mj21
 
Składniki:

- 2 szklanki płatków owsianych zmielonych
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki pestek słonecznika
- łyżka suszonej żurawiny
- łyżka rodzynek
- 2 suszone morele


Przygotowanie:

1. Wodę podgrzać w garnuszku, roztapiając w niej masło i miód.
2. Zmielone płatki, sodę i posiekane bakalie wymieszać, zalać gorącą wodą i wyrobić.
3. Ciasto delikatnie rozwałkować, wykrawać ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem
do pieczenia.
4. Piec w 190°C przez 10 min, po tym czasie ciasteczka przewrócić na drugą stronę i piec kolejne 10 min.
 

mj21
 
Składniki :


- 2 szklanki mąki migdałowej (można ją dostać w sklepach ze zdrową żywnością)
- 3 banany (koniecznie dojrzałe- ze względu na słodycz i fakt, że będzie je łatwiej rozdrobnić)
- 4 niewielkie jajka
- 4 łyżki oliwy
- 1,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki soli
- szklanka orzechów włoskich


Przygotowanie:
1. Banany rozgniatamy widelcem.
2. W większej misce łączymy ze sobą mąkę migdałową, sodę i sól.
3. W drugiej misce roztrzepujemy jajka i dodajemy oliwę.
4. Orzechy kroimy lub łamiemy na niewielkie kawałki.
5. Łączymy ze sobą wszystkie składniki suche, mokre oraz orzechy- masa będzie raczej płynna.
6. Całość wlewamy do niewielkiej formy- warto użyć jednorazowej formy keksowej, która dobrze sprawdza się przy pieczeniu wszelkich niewielkich chlebków, bo można ją rozerwać, by wydobyć chleb.
7. Chleb pieczemy przez około 50 min w 175°C.
 

mj21
 
To Be Fit&Healthy&Happy: Bilans na wczoraj :

- woda z cytryną,

- mięta,

-omlet bananowy z masłem orzechowym,

- ćwiczenia z Anną Dziedzic,

- koktajl z kiwi i bananem z mlekiem kokosowym i otrębami żytnimi,

- amerykańska fasolką barbecue z ryżem brązowym,

- brokuł i trzy marchewki gotowane na parze,

- w ciągu dnia : kawa z mlekiem sojowym, pokrzywa, zielona herbata, 2 l wody.
fit_przekaska_pelnoziarnista_2015-10-22_20-53-03.jpg
 

mj21
 
SKŁADNIKI:

- 200 g makaronu pełnoziarnistego w kształcie małych rurek, np. gomiti
- 1 brokuł
- 4 listki laurowe
- słoik zielonych oliwek bez pestek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 10 łyżek zmielonych migdałów
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
- chilli.

Przygotowanie:

Gotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu al dente. W międzyczasie pokroić brokuła na różyczki. Gotować na parze przez około 6 minut, aż będzie al dente.
W międzyczasie pokroić oliwki na plasterki, drobno posiekać czosnek. Rozgrzać oliwę na patelni razem z czosnkiem, następnie dodać oliwki i zmielone migdały, chwilę razem podsmażyć, dodając 1 łyżkę wody.
Odcedzić makaron, wymieszać z brokułami, oliwkami i zmielonymi migdałami
 

mj21
 
Składniki :

- 1/2 pęczka zielonych szparagów (ok.10 sztuk)
- 1/2 kg ziemniaków np. młodych
- 1 łyżka oliwy extra vergine
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr wody przefiltrowanej
- 1/3 łyżeczki kurkumy w proszku
- 4 łyżki posiekanego koperku
- 4 łyżki posiekanego szczypiorku
- puszka mleka kokosowego
- ser feta

Przygotowanie:

W garnku z grubym dnem na oliwie podsmażać przez ok. 3 - 4 minuty obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Dodać obrany i przepołowiony czosnek, zamieszać i smażyć razem przez ok. 2 minuty.
Wlać gorącą wodę, dodać kurkumę i zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez około 10 - 15 minut do czasu aż ziemniaki będą miękkie.
Odłamać twarde i jasne końce szparagów (same złamią się we właściwym miejscu), końce wyrzucić. Łodygi opłukać, pokroić na cienkie plasterki, główki zachować w całości. Gdy ziemniaki będą już miękkie dodać szparagi (główki i łodygi) i gotować na małym ogniu przez ok. 1 minutę.
Dodać koperek i odstawić z ognia.  Wlać mleko kokosowe, ponownie zagotować. Podawać z pokruszoną fetą i szczypiorkiem.
 

mj21
 
SKŁADNIKI:

- 1/4 szklanki kaszy jaglanej
- szczypta cynamonu
- łyżka siemienia lnianego
- 1 szklanka mleka (krowiego eko lub roślinnego)
- 1 banan
- 1 łyżka soku z cytryny
- garść płatków migdałowych
- sos z masła orzechowego: 1 łyżka masła orzechowego + 2 łyżki syropu klonowego + 1 łyżka soku z cytryny


Przygotowanie:

Kaszę jaglaną wsypać do garnka, dokładnie wypłukać zmieniając ciepłą wodę. Wylać wodę, wlać mleko, wymieszać i zagotować pod przykryciem.
Ustawić garnek na najmniejszym palniku, zmniejszyć ogień do minimum i gotować pod przykryciem przez ok. 15 minut.
Banana obrać, pokroić na plasterki i skropić sokiem z cytryny. Składniki na sos z masła orzechowego dokładnie wymieszać w miseczce (najpierw wymieszać masło orzechowe z syropem, później dodać sok z cytryny).
Ugotowaną kaszę jaglaną wyłożyć do miseczki, dodać banana, siemię lniane, cynamon, polać sosem z masła orzechowego i posypać migdałami (można je wcześniej uprażyć na suchej patelni).
 

joopie
 
joopie: Hej :)

Zapraszam Was na moją stronę na FB - ODCHUDZANIE TO PRZYGODA

www.facebook.com/odchudzanietoprzygoda/

Walczę z dużą otyłością
START: 137.5KG
OBECNIE: 130.5 KG

NA stronie dużo zdrowych przepisów i motywacji :)
Pokaż wszystkie (3) ›
 

joopie
 
joopie:

Hej wszystkim!
Walczę z dużą otyłością (START ponad 137kg!) i poszukując motywacji założyłam coś w rodzaju pamiętnika na FB

Zapraszam Was serdecznie po garść motywacji, humoru, porad i zdrowych przepisów :)

www.facebook.com/odchudzanietoprzygoda/
 

joopie
 
joopie: www.facebook.com/odchudzanietoprzygoda/

Hej! :) Zapraszam Was na moją stronę na FB: motywacje, wspólne odchudzanie i moja droga w walce z otyłością :)
Do zrzucenia prawie 80kg! Damy radę? :)

www.facebook.com/odchudzanietoprzygoda/
 

ebooki24org
 
HISTORIA KSIĘŻNICZKI: Poradnik dla kobiet chcących skutecznie i zdrowo utracić zbędne kilogramy NA ZAWSZE.”

Masz już dość kolejnych nieskutecznych diet, magicznych sposobów na bycie fit? Z pomocą dziś przychodzą Rycerze z Drużyny 3Flow Solutions, którzy przygotowali dla Ciebie poradnik obrazujący kompleksowe podejście do tematu utraty wagi.

www.ebooki24.org/(…)historia-ksiezniczki-poradnik-d…

Historia księżniczki.jpg
 

 

Kategorie blogów