Wpisy oznaczone tagiem "donuty" (62)  

alilioe
 
Donuty z piekarnika.jpg

Cześć!

Niedługo moi drodzy tłusty czwartek :) w związku z tym, proponuję żebyście zamiast biec do ciastkarni po pączki, upiekli kolorowe donuty. Smakują trochę inaczej niż klasyczne pączki z marmoladą, a i kolorowy lukier z posypką robi wizualną robotę :)
Już nie wspomnę, że dzięki temu że piecze się je w piekarniku-są dużo mniej kaloryczne niż zwykłe pączki czy oponki smażone na oleju. Jak dla mnie to jest w tym duży plus, ponieważ....można ich zjeść więcej!
Do roboty :)

Potrzebujemy:

530-550 g mąki tortowej
80 g cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
1 łyżeczka soli
250ml ciepłego mleka
ok 130 g masła (temperatura pokojowa!)
1 duże jajko (jeżeli jest małe to spokojnie dajcie dwa)
20 g świeżych drożdży

Dekoracja:

Kolorowe barwniki według uznania
15 łyżek cukru pudru (lub 10 czubatych)
ok 3-4 łyżki gorącej wody
odrobina soku z cytryny opcjonalnie
posypki kolorowe

Zaczynamy od rozczynu. Do miski kruszymy drożdże, dodajemy do nich płaską łyżkę cukru, łyżkę mąki i około 40 ml ciepłego mleka. Po wymieszaniu wszystkiego, przykrywamy miskę ściereczką i ostawiamy do wyrośnięcia na około 10 minut.
Po 10 minutach możemy dodawać do miski z rozczynem jajka, cukier, cukier wanilinowy, sól, mleko i mąkę (można przesiać aczkolwiek ja tego nie robiłam).
Łączymy składniki, kiedy już będziecie mieli w miarę jednolitą masę-należy dodać masło. Masło wgniatamy w ciasto, tym samym już je wyrabiając :) Ja mam ten luksus, że pod choinką znalazłam robota kuchennego (no kto by się spodziewał :P) z którego skorzystałam z dziką radością! No więc albo teraz przez 10 minut musicie wyrobić ciasto, albo wrzucacie to wszystko do miski i patrzycie na robota który ugniata za Was. Ale spoko znam atrakcję wyrabiania ciasta ręcznie- zanim stałam się szczęśliwą posiadaczką robota - nagniotłam się dużo ciasta :)
No ale wracając do przepisu. Po wyrobieniu ciasta, już z masłem, przełóżcie je jeszcze na stolnicę podsypaną mąką i ugniećcie ładną kulkę. Ciasto nie powinno kleić się do rąk. Teraz pozostało wsadzić ciasto do miski oprószonej mąką, przykryć ścierką i czekać około godziny aż wyrośnie.

Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę podsypaną mąką, wałkujemy na grubość 1cm. Większą szklanką (średnica ok 10 cm) wykrawamy kółeczka w cieście, w których to kółeczkach następnie kieliszkiem wykrawamy dziurkę naszego donuta :)
Tak przygotowane donuty układałam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i daję im odpocząć pod ściereczką około 15 minut. Piekarnik grzejemy do temperatury 180°C i pieczemy donuty około 15 minut aż się ładnie zarumienią.
Pozostało przygotować polewę
Do cukru pudru dodajemy gorącą wodę i jeżeli chcecie-kilka kropel soku z cytryny. Ja osobiście użyłam 3 barwników: rozdzieliłam lukier na 3 miseczki i do każdej z nich dodałam inny kolor. Polukrowane donuty obsypałam posypkami i gotowe :)

Więc jeżeli w tym roku chcecie zaskoczyć rodzinę lub znajomych innym rodzajem pączków- zapraszam do wypróbowania przepisu! Paaa ;)
  • awatar Torisska: Cześć jestem Wiki i jestem nowa. Będzie mi miło jak wejdziesz na mojego bloga
Pokaż wszystkie (1) ›
 

ringiding
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga
Leszcz <3:

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

ciasteczko3
 
Wybaczcie, że tak rzadko tu piszę, ale nie mam czasu ;-;

Ale na dziś prezentuję czekoladowe donuty:

2014-01-06 12.29.05.jpg


2014-01-06 12.29.36.jpg


tęczowy torcik:

2013-11-17 16.38.48.jpg


2013-11-17 16.38.48.jpg



I biorę udział w Candy u Michuzi
michuzia.pinger.pl/m/21112521

a39ba5cb000e8d4952e81197.jpg
 

ciasteczko3
 
Przepraszam, że na tyle Was opuściłam, ale nie miałam czasu dosłownie na nic. A to dlatego, że jutro wybieram się na PFA 2 do Białegostoku <3 Dowiedziałam się, że mogę tam sprzedać trochę chibi  i biżuterii w stylu loli, więc przez ostatnie dni, próbowałam ogarnąć autobusy do Białegostoku i lepiłam :D Oto mała część tego, co stworzyłam:
 

piekloniebo
 
Ciasteczkowy Handmade: Ciasteczkowa bransoletka :)
ciasteczkowyhandmade.blogspot.com/(…)bransoletka.ht…

DSC05401.JPG


Przepraszam, że piszę same takie suche posty, ale ogólnie nie jestem najlepsza w mowie i w piśmie, ale postaram się to jakoś nadrobić :P
 

kasjana
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga
kass handmade:

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

kasjana
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

cichowicz13
 
Pokaż wszystkie (5) ›
 

modeliniakivioli
 

Nie było mnie 100 lat, ale to z powodu zaliczeń, kolokwiów, egzaminów, jak to w okresie sesji...
Pokazuję Wam dziś mój pierwszy udany bój z Fimo Liquid :D
Wreszcie udało się, gdy zmieszałam Liquid z Fimo stałym, nic nie spływało, kolory jak trzeba.
Jest to mój własny osobisty wielki wisiorek :)
Ma 5 cm w najszerszym miejscu.
Filiżanka i łyżeczka ze Sklepiku dla Was, talerz, donutki, babeczki, rogal made by Viola.
Trochę jeszcze mi rogaliki nie wychodzą, ale jak na moją osobistą szyję, jest ok :)

100_1730.JPG


100_1725.JPG


Więcej ujęć, polecam powiększyć :)
talerzyk wielki.jpg
 

modeliniakivioli
 
Mój pierwszy bój z Fimo liquid uważam za przegrany ;(
Nie wiedziałam czym to zabarwić, użyłam akrylówek, ale po wypieczeniu kolory wyblakły i musiałam ratować się lakierami do paznokci. Tylko zielony donut pozostał bez poprawek, ale nie błyszczały się jak Wasze polewy i musiałam całość sprysiać lakierem...
Tak więc ten wisiorek będzie mój, gdyż jest nieidealny, ale następne może będą lepsze.
Wzór popularny w necie, zwłaszcza jako pierścionki, więc pomysł nie mój, ale wykonanie owszem. Chciałam zużyć mało liquia, a i tak sie upaciałam jak szalona :P
No cóż, człowiek uczy się całe życie ;)
Wszelkie porady na temat "jak ugryźć Fimo liquid" mile widziane ;)
Talerzyk made by me, łyżeczka i posypki ze Sklepiku dla Was.
100_1497.JPG


talerz.jpg
Pokaż wszystkie (7) ›
 

czekoladowamuffinka
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

cattivo0901
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

cattivo0901
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

czekoladowamuffinka
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

czekoladowamuffinka
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

czekoladowamuffinka
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

cattivo0901
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

cattivo0901
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

dziubekxd
 
Pokaż wszystkie (8) ›
 

cattivo0901
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

 

Kategorie blogów