Wpisy oznaczone tagiem "jak u mamy" (2)  

mojegotowanie
 
1779949_754943087849029_1059089731_n.jpg


Jak przystało na tłusty czwartek nie obędzie się bez pysznych faworków ze starego zeszytu mamy ...
Jest przy tym sporo pracy, ale można się nieźle ubawić przygotowując np. w duecie z przyjaciółką lub z własnym mężczyzną. W końcu faworki są baaaardzo podzielne;)

Składniki na jedną porcję (około dwa talerze faworków):
3-5 żółtek
śmietana 18% -250 ml
2 szklanki mąki pszennej
łyżka spirytusu/octu
łyżka cukru pudru

+ cukier puder do posypania

surowy ziemniak
tłuszcz do smażenia

Mąkę wysypujemy na stolnicę/blat, robimy dziurkę na pozostałe składniki, z mąki spirutusu, żółtek, cukru pudru i śmietany zagniatamy gładkie ciasto. Wałkujemy wykrawamy i wykręcamy faworki. Wrzycamy na rozgrzany tłuszcz(smażymy w głebokim tłuszczu, ja do tego używam dużej patelni. Gotowe faworki posypujemy cukrem pudrem(przez sitko).

Jeść z umiarem ;)
 

 

Kategorie blogów