Wpisy oznaczone tagiem "kotlety" (20)  

milab
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

joopie
 
Ciecierzyca ostatnio na dobre się u mnie zadomowiła :) Dzisiaj przepis na kotlety z cieciorki z dodatkiem pieczarek.

Składniki:
-pół paczki ciecierzycy
-450g pieczarek
-1 duża cebula
-pęczek natki pietruszki
-ziarna słonecznika
-2 jajka
-łyżka mąki kukurydzianej
-sos sojowy
-5 łyżek oliwy
-sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka wędzona, czosnek, tymianek, curry

Ciecierzycę moczymy i gotujemy wg schematu.

Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na łyżce oliwy, dodajemy sos sojowy.

Ugotowaną cieciorkę blendujemy (można na głądką masę, ja lubię jak niektóre kawałki pozostają większe). Łączymy z pieczarkami, pokrojoną natką pietruszki, jajkami, mąką, przyprawami, ziarnami.


kotlety z ciecierzycy - masa.jpg


Z gotowej masy formujemy łyżką kotleciki i układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pieczemy w 175 stopniach do ładnego przyrumienienia (ok. 10 minut w zależności od tego jakiej wielkości kotleciki formujemy).

kotlety z ciecierzycy - przygotowanie.jpg


Gotowe kotlety możemy podawać jako osobne danie, np. z dipem jogurtowym (ja lubię do jogurtu wmieszać różne ziarna); lub jako dodatek do surówki, kaszy, ziemniaków...wg uznania :)



Tanio, zdrowo, smacznie :)
kotlety z ciecierzycy gotowe.jpg
  • awatar ◀Pućka ▶: mmm spróbuję je zrobić ! ;) ___________________ Zapraszam jestem *NOWA* ! ♥
  • awatar chudniemy<3: o kurde zjadła bym ^^
  • awatar Selene ☽: Często robiłam coś podobnego ( wegetarianizm 4lata) W domu przez nikogo poza mną nie tykane :)
Pokaż wszystkie (13) ›
 

panna-z-ksero
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

raspberrry
 
Cześć :)

Tak jak obiecałam, wpadam częściej :D
Szkoły prawie koniec, oceny prawie wystawione i prawie rok w szkole średniej zleciał :]



Dziś przychodzę do Was z jeansowym zestawem i ogrodniczkami na czele :*

Jeansowe ogrodniczki marki Cubus to baza mojego dzisiejszego zesawu :]
Do tego biała bluzka, czarne koturny i drobne dodatki :)

ogrodniczki1.jpg




Mały bonusik z moim paszczakiem :*

ogrodniczki+pusia.jpg




Po powrocie ze szkoły robiłam bardzo smaczne kotlety z kaszy, z przepisu Lubella :)

Smacznego :]

kasza123456.jpg


kasza123.jpg


kasza1234.jpg


kasza12345.jpg





Na sam koniec, wspomniana niespodzianka związana ze mną :)
Po namowach mamy,kupiłam farbę :]

Obraz1.jpg


I oto jestem NOWA JA :D

Obraz1ja.jpg


Pozdrawiam blodyna Raspberrry :*
Pokaż wszystkie (8) ›
 

govegan
 
Burgery można robić ze wszystkiego i są kapitalne :)

Dzisiejsze zrobiłam z:
- tartej marchewki (1,5 średniej) i pietruszki (pół średniego korzenia)
- małego pęczka botwinki, po pół pęczka natki i koperku (mogą być same łodyżki, drobno pokrojone)
- pół szklanki zielonego groszku
- pół szklanki pestek słonecznika
- 1 cebuli
- 2 ziemniaków ugotowanych w mundurkach, startych
- szklanki ugotowanej polenty bez dodatków
- majeranku (duża łyżka)
- sos sojowy (2-3 łyżki)

Wymieszane składniki podzieliłam na 8 części i uformowałam z nich spore burgery. Obtoczyłam je w mieszance zmielonych wiórków kokosowych i bułki tartej. Opiekłam je na patelni, ale na pewno można również w piekarniku.

IMG_2290.JPG


go veg!
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›
 

aga16233
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

fashionbyfit
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

marcelinab79
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga
€migrantka:

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

morskieokopl
 
...ciekawe czy znacie przepis na roladki schabowe w sosie serowym. Bardzo mi smakowały i pomyślałam kiedyś, że równie dobrze można w ten sposób zrobić po prostu KOTLETY, tak by były nieco inne niż zwykle. Na rozbite mięso (niekoniecznie schabowe - akurat dzisiaj miałam filety z indyka) położyć plastry sera i zalać przyrządzonym sosem, zapiec.

Szybko i smacznie!
DSC03306.JPG

DSC03307.JPG

DSC03305.JPG
 

smakolyki
 
*SKŁADNIKI*
* schab
* cebula
* Kostka mięsna Winiary
* Przyprawy: sól, pieprz, majeranek

*PRZYGOTOWANIE*
Mięso umyj, pokrój na plastry, lekko rozbij tłuczkiem, przypraw solą i pieprzem.

101_0480.JPG


Cebulę pokrój na pół, a następnie na plastry. Kotlety obsmaż na rozgrzanym oleju z obu stron.
Do smażenia dodaj cebulę i majeranek.
101_0481.JPG

Potem wlej bulion z kostki mięsnej i duś całość pod przykryciem przez ok. 25 min.

Podałam tradycyjnie z ziemniaczkami i pomidorami w śmietanie :)
101_0490.JPG


Przepis pochodzi od *Anissia*
annanna.pinger.pl
 

smakolyki
 
101_0216.JPG

*SKŁADNIKI*
* plastry schabu
* pieczarki
*cebula
* ser
* przyprawy wg uznania


101_0209.JPG


*PRZYGOTOWANIE*
Schabowe rozbijamy lekko tłuczkiem, przyprawiamy przyprawą ja mam akurat kebab. I tak przygotowane mięso kładziemy do lodówki.
101_0211.JPG

Pieczarki i cebulę kroimy w drobną kosteczkę.
101_0213.JPG

Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy lekko cebulkę, potem wsypujemy pieczarki, lekko solimy i dusimy ok 5 minut pod przykryciem. Potem mieszamy ze sobą pieczarki i cebulę i czekamy chwilkę aż wyparuje woda.

Zabieramy kotlety z lodówki i smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Na tak przygotowane mięso kładziemy nasz farsz pieczarkowy i na to potarty ser, zamykamy patelnię pokrywką i czekamy aż ser się roztopi...
I gotowe :)
101_0215.JPG


Przepis pochodzi od *Anissia*
annanna.pinger.pl
  • awatar Ignoraantka: Uwielbiam <3
  • awatar Mania87: mniam :D i się zrobiłam głodna :) u mnie też na blogu jedzonko, zapraszam :D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

smakolyki
 
*SKŁADNIKI*
5 jajek ugotowanych na twardo
1 zwykłe jajko
4 młode ziemniaki - podźgane
2-3 łyżki śmietany 18%
szczypiorek
zioła prowansalskie
przyprawy do smaku
1.jpg


*PRZYGOTOWANIE*
*1.* Do miski wykładamy ziemniaki i łączymy z pokrojonymi jajkami - ja używam do tego specjalnego sitka, jest po prostu szybciej i wygodniej.
2.jpg

*2.* Dodajemy śmietanę i łączymy - jeżeli będzie za mało można jeszcze dorzucić jedną łyżkę.
3.jpg

*3.* Przyprawiamy do smaku: solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
4.jpg

*4.* Dodajemy szczypiorek i 1 surowe jajko, uprzednio umyte.
5.jpg

*5.* Powinna nam wyjść taka delikatna masa, coś a'la pasta jajeczna.
6.jpg

*6.* Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
8.jpg


*i gotowe:*
9.jpg

ja podałam z mizerią, którą po prostu uwielbiam. :)
10.jpg


Przepis pochodzi od *let me think.*
untrustworthy.pinger.pl
 

smok-gotuje
 
SAM_2577.JPG

Produkowałam dzisiaj mleko sojowe, więc zostało mi sporo przemielonej soi. A że nienawidzę wyrzucać jedzenia, spróbowałam zrobić klopsy.

Potrzeba nam:
- miseczkę zmielonej soi (można taką normalną, gotowaną lub namoczoną, zmieloną i podgotowaną... okarę no.)
- małą miseczkę bułki tartej
- dwie łyżki mąki pszennej
- jajko lub jakieś inne lepiszcze (jeszcze nie wymyśliłam, jakie - nie mam w domu mąki ziemniaczanej)
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka, kurkuma, czosnek
- łyżka oleju

Wszystkie składniki zmiesić razem, dosypując bułki jeśli masa jest zbyt luźna. Jeśli daje się formować w zgrabne klopsy - jest gotowa.
Obtoczyć w mące/bułce i smażyć.

Nie są, jak to jeden pan określił "protezą mięsa". Wcale go nie przypominają - ale są bardzo dobre i dostarczają dużo białka. Ziarno soi ma go w sobie ok. 50%.
kotsoj.JPG
  • awatar Witaminka.: Pysznie wygląda :) Nie rozumiem, jak można uważać sojowe kotleciki za "protezę mięsa", w smaku całkiem inne, no, może faktycznie wyglądem przypominają mielone, ale to wszystko...
Pokaż wszystkie (1) ›
 

myslizatrzymane
 
Witajcie kochane wojowniczki!:)

Dzień rozpoczęty od dwóch kromek chlebka pumpernikiel z chudą szynką pomidorkiem i posmarowany serkiem blue(zdrowe źródło tłuszczy). Dziś odpuszczam bieganie i wybiorę się na dłuższy spacer.Biegać powinno się co 2 dzień.
Teraz kawa ze słodzikiem i szykuję się do obiadku a mianowicie- KOTLECIKÓW MIELONYCH  KURCZAKA:)
Pierś z kurczaka,indyk,wołowina i cielęcina to jedyne zdrowe mięsa,które nadają się do diety i zdrowego odżywiania.

KOTLECIKI MIELONE Z KURCZAKA z CUKINIĄ

1 białko i jedno całe jajko
pół piersi z kurczaka
pół cukini
sól,pieprz,przyprawy
plus
Dowolne warzywa na sałatkę do kotlecików:)

Wszystkie składniki mieszamy w blenderze układamy ręką w płaskie kuleczki i smażymy na kilku kropelkach oliwy z oliwek.

Pysznego obiadku! :)
Pokaż wszystkie (2) ›
 

tala1510
 
Wpis tylko dla znajomych

Wpis tylko dla znajomych

 

kciuk-pl
 
Nowoczesny tłuczek ubija mięso za pomocą ostrych końców na spodzie, a dzięki wypustkom na bokach umożliwia rozwałkowanie. Kotlet zostaje tak zmasakrowany, że obiad musi się udać.

Link: www.kciuk.pl/Czym-to-cos-rozni-sie-od-tluczka-do…
 

elpopo
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga
elpopo:

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

elpopo
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga
elpopo:

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

pycha
 
SKLADNIKI:
50dag mielonego miesa wieprzowego
2 cebule
jajko
kajzerka
2 lyzeczki bulki tartej
lyzeczka przyprawy do mielonego miesa
sol
pieprz
tluszcz do smazenia
PRZYGOTOWANIE:
Cebule obrac, drobno posiekac i przesmazyc na rozgrzanym tluszczu(lyzka). Kajzerke przez kilka minut moczuc w wodzie, potem odcisnac i dodac do miesa wraz z jajem, cebula, przyprawa do miesa mielonego, sola i pieprzem. Mase dokladnie wyrobic i uformowac z niej owalne kotlety, oproszyc je bulka tarta i smazyc na rozgrzanym tluszczu. Podawac z ziemniakami piure, warzywami i ostrym sosem.
 

 

Kategorie blogów