Wpisy oznaczone tagiem "kurczak w sosie namban" (1)  

tinasama
 
Sprawdzony przepis... :P naprawdę polecam!!!

składniki:
10 dag mięsa kurczaka (udko)
1 cebula
mąka ziemniaczana lub kukurydziana
sos namban: 100 ml octu ryżowego, 4 łyżki cukru. 4 łyżki sosu sojowego, 1 posiekana papryczka chilli
przygotowanie:
-mięso kroimy w kawałki "na jeden kęs" i panierujemy w mące
-cebulę kroimy w cienkie plasterki, zalewamy zimną wodą, odstawiamy na 30 min., odsączamy
-w rondelku mieszamy sos sojowy, cukier, ocet i chilli; podgrzewamy na małym płomieniu do rozpuszczenia cukru; zestawiamy z palnika
-na patelni o grubym dnie rogrzewamy olej, smażymy kurczaka na złoto
-mięso zalewamy sosem i zestawiamy patelnię z palnika
-na talerzach rozkładamy cebulę, na wierzchu układamy kurczaka, polewamy sosem pozostałym na patelni.
proponuje podać z gotowanym ryżem... i smacznego:)





110301.jpg
 

 

Kategorie blogów