Wpisy oznaczone tagiem "odpadki" (7)  

govegan
 
To, co jednemu śmieciem - innemu skarbem. Właśnie wyszłyśmy z wymiany PUDŁA niepotrzebnych gratów na PUDŁO skarbów :) i zainspirowana, mwahaha, lubicie to słowo, ponownie zanurzyłam się w kontestację ludzkiej duszy. Na szczęście sprzątając :) myśli się lepiej, więc myślałam o tym ile można by zmienić gdyby to i owo zmienić.

I w ten oto sposób trafiłam do ogródka, skąd w pocie czoła wiozłam do domu: szpinak, rzepę z nacią, koślawego daikona, lubczyk, 3 rodzaje winogron i coś, co za cholerę nie wiem czym jest - może macie znajomych botaników - zapaleńców? Pochodzi z torebki z nasionami, więc to nie żaden chwast, liście ma zielone z pięknie czerwonym rdzeniem i przypomina mlecz - z kształtu i smaku. Gorzkawy :)

Nać wyrzucasz, prawda? Chyba, że masz w domu królika, świnkę morską czy inne szczury czy egzotykę. Błąd! Nać prawdę Ci powie o tym ile korzeń przeleżał poza ziemią, co może być istotne jeśli lubisz świeże i soczyste warzywa, ale też dostarczy Ci największej kumulacji składników mineralnych + witamin i błonnika. Ale przede wszystkim liście są pyszne i można je przygotowywać na milion sposobów.

Ale najpierw na taką roślinę warto spojrzeć od nowa: czym ona jest, z czego się składa - w przypadku rzepy mamy jędrny rdzeń, niezbyt zdrewniały jeśli leżały niedługo (widać, prawda? te akurat są grube, świeżutkie, chrupkie i delikatne jak szparagi z cieniem charakternej goryczki. Cieniem! :) można tak samo wykorzystać liście rzodkwi daikon). Można je wykorzystać w zupach, stir-fry'ach, sałatkach, surówkach, dipach, sosach...

...albo pizzy: tak właśnie wyglądała droga od grządki,  a ściślej podestu na talerz. O reszcie zieleniny będzie następnym razem, bo teraz, wybaczcie, pizza czeka.

Ciasto jest delikatne, chrupiące, mimo ciężkiego nadzienia utrzymuje się w jednym miejscu, nic nie spływa :) smak ma intensywny, kremowy, pachnie gałką muszkatołową i pieprzem - czegóż więcej chcieć?
 

kciuk-pl
 
Po 13 latach od ich odkrycia wreszcie udało się zbadać to przedziwne zjawisko. Projekt Kaisei oceanologów z USA szokuje. Oceany to śmietnik ludzkości. Zobaczcie co odnaleźli.

Link: www.kciuk.pl/Na-Pacyfiku-lezy-nietypowy-archipel…
 

kciuk-pl
 
Po 13 latach od ich odkrycia wreszcie udało się zbadać to przedziwne zjawisko. Projekt Kaisei oceanologów z USA szokuje. Oceany to śmietnik ludzkości. Zobaczcie co odnaleźli.

Link: www.kciuk.pl/Na-Pacyfiku-lezy-nietypowy-archipel…
 

kciuk-pl
 
Okryto je w miejscowości Choroń w gminie Poraj (woj. śląskie). Policja szuka sprawcy.. nie ma jak spacer po lesie

Link: www.kciuk.pl/Ponad-100-porzuconych-beczek-z-chem…
 

kciuk-pl
 
Ale my kochamy te naszą Polskę.. więcej zdjęć po linku

Link: www.kciuk.pl/Krajobraz-po-zimie-a9838
 

 

Kategorie blogów