#pyszna kuchnia #kuchnia #włoski chlebek #gotowanie #pomidory #foccacia #przepis #lekcja pieczenia #oliwa
✓ 250 g mąki pszennej
✓ 150 ml ciepłej wody
✓ 10 g drożdży
✓ 1/2 łyżeczki soli
✓ czarne oliwki bez pestek
✓ suszone oregano, bazylia, rozmaryn
1. Drożdże mieszamy z 50ml ciepłej wody i 2 łyżkami mąki. Odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. Rozczyn wlewamy do reszty mąki. Dodajemy sól, zioła, pozostałą część wody i 2 łyżki oliwy. Wyrabiamy ciasto 10 minut. Przekładamy do miski. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, by wyrosło.
2. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmujemy je z miski i rękami formujemy prostokątny lub owalny placek. Rozkładamy go na papierze do pieczenia posmarowanym niewielką ilością oliwy. Czarne oliwki kroimy w plasterki i układamy na cieście.
3. Piekarnik nagrzewamy do 220 st.C. Wierzch ciasta smarujemy oliwą i pieczemy około 15 minut. Smacznego ♨
-
Sorbet z Malin:
-
Zabeczkaa:
-
gozunia:
Co Szczecin ma wspólnego z Tunezją?
-
Marihøne: A czemu nie masło? Ja dodaję masła.
-
_masquerade: Czemu oliwa? Nie dodawalam zadnego tluszczu.
-
myhome: nie trzeba ... może później jak coś
ganek domu na ul. Rybińskiego, Gdańsk-Oliwa
-
doll_divine: takie piękne w swym tragiźmie przekazu.
-
Joanna 2719: Jak zwykle trafiłaś na perełkę ;) A ja szukałam, w wielu miastach ,z myślą o Tobie i nie mogłam nic znaleźć :/
Czytając książkę, uszyjesz płaszcz
Pocztówki zasługujące na specjalny neon
I przesłanie weekendowe

-
jacek23151: a ja tam w wakacje biegam!:D
ziemniaki 60 dag 0,50 zł
koperek 1,20 zł
kapusta pekińska 2,19zł
marchewka 0,30 zł
dodatkowo 2 jaja, bułka tarta, 3 łyżki mąki, troszkę mleka, sól, pieprz , 2 łyżki oliwy , olej do smażenia.
Rybkę kroimy na kawałki , myjemy, osuszamy i opruszamy solą i pieprzem. Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Kapustę drobno kroimy i wcieramy do niej marchew, doprawiamy do smaku i dolewany 2 łyżki oliwy. Rybę panierujmemy mąka-jajo-bułka i smażymy na małym ogniu z 2 stron. Ziemniaki odcedzamy , ale nie odparowujemy, dolewamy troszkę mleka i mikserem lub blenderem ubijamy purre. SMACZNEGO.
kaarolcia26.pinger.pl/m/8636503/dolina-radosci-1
kaarolcia26.pinger.pl/m/8649813/dolina-radosci-2
Warto zobaczyć i wiosną

Na początku zaparkujmy przy Dworze Oliwskim i zobaczmy, gdzie będą spać Niemcy w czasie Euro
A my idziemy na poszukiwanie... skoczni narciarskiej, a raczej tego, co z niej zostało. Są znaki w dwóch językach.
A mijamy prawdziwie wiejski klimaty. Kurki są i indyki.
Piękna zieleń i wzgórza... ma się wrażenie, że przeniosło nas w Beskidy

I szlak jest, i nagramolić się trochę trzeba
Ale jaki ładny punkt widokowy!
A na dole użytek ekologiczny o dźwięcznej nazwie 'Dolina Czystej Wody'
W końcu jesteśmy w Dolinie Radości

Kiedyś ulubione miejsce spacerów Gdańszczan, teraz ogródki działkowe. A nad nimi widać wzgórze Pachołek z wieżą widokową
ładnie wije się Oliwski Potok
Rozlewając się w stawy i jeziorka
A tu mapka - trasa zaznaczona na żółto
A skocznia? Jest, jest, choć mało brakowało, a byśmy przeoczyli. Brawa dla K. za nosa i spostrzegawczość

Działała od 1932 roku, była najdłuższa na Pomorzu (punkt K 35 metrów). Został po niej przetarty pas i kamień na dole, upamiętniający wypadek jednego ze skoczków.
-
Persephone: W życiu bym nie powiedziała, że na północy Polski sa takie widoki!
-
jacek23151: Bardzo przyjemne wzgórza morenowe, zawsze chciałem tam pójść, to teraz mogę sobie obejrzyć ;)
-
Nortus & Potworna spółka: pięknie
W każdym razie ma ładne zdobienia
A ścieżka idzie tak śmiesznie. Przypuszczam, że to jakiś ściśle biurokratyczny wymysł. Zamiast iść prosto, przepisowo należy na światłach przejechać w lewo, potem kawałek prosto i znowu na światłach w prawo. Jak widać, nikt sobie z tego nie robi...

A omijany budynek wygląda tak
dziwnie, prawda? Jakby obcięty. I to dobre skojarzenie. Ten dom w planach miał wyglądać normalnie, ale w trakcie budowy zmieniła się granica działki. No i zbudowano taki 'ciachnięty'

A dom ów stoi obok fascynującego i kontrowersyjnego gmachu, który pociąga mnie na równi z rzeźnią. Mowa o byłej zajezdni tramwajowej (też było o niej), która należy do męża pani posłanki bądź senator i zamiast być remontowana, stoi i niszczeje od lat. Regularne podpalanie to już norma.
I tak dojeżdżamy do celu wycieczki, czyli dworca Gdańsk Oliwa PKP. Jest w trakcie remontu, więc chciałam uchwycić jego niezwykły charakter.
Wygląda jak dworzec w małym miasteczku, a nie wojewódzkiej aglomeracji. I na zewnątrz
I w środku
Powie mi ktoś, po co są takie 'stoliki' przy kasach?
Przed dworcem parking i oczywiście placyk
Wypatrzyłam absolutny cymesik, który ukrył się pod drzewem. PeKaeS!!

Swojskie bary, Kebab u Stacha, a nie jakiegoś imigranta

W okolicach znalazłam tez inną 'historyczną' tabliczkę
Ta część Oliwy jest w ogóle magiczna. Brukowane uliczki, kasztanowce. Wille, jak ta z 1902 roku
Na ulicy Poczty Gdańskiej od lat czekają na rozbiórkę:
kwiaciarnia
Przychodnia
i anonimowy dom, na którym fikają trochę traumatyczne murale
Pozdrawiamy, Kaarolcia i jej oldkulowy rowerek (bez przerzutek)

-
jacek23151: o, ta ulica Poczty Gdańskiej (chyba?) to jest bardzo fajna, tylko tak troszkę umiera... A stoliki nie wiem po co :O
-
Obiektyw-NIEJ: @jacek23151: Gdańskiej, a co? :)

Wybór właściwej oliwy extra vergine to nie lada wyzwanie. Co oznacza, że oliwa jest mieszana? I czy dobra oliwa jest wyłącznie oliwą jednogatunkową? Okazuje się, że odpowiedzi na te pytania są prostsze, niż się wydaje, a zna je producent oliwy z oliwek extra vergine – Monini.

-
Obiektyw-NIEJ: @Nauczycielka na wakacjach: Łooo :) A my mieliśmy syrenkę :D
-
jacek23151: gdzie to dokładnie to pierwsze? Bo drugie widzę - Słoneczna :)
-
Obiektyw-NIEJ: @jacek23151: Pierwsze na Twojej ulubionej ulicy A. Liczmańskiego(tak widziałam tę ruderę, też będzie :P )
Posileni, ruszyliśmy dalej, ozłoconą aleją
Mijając rozlewiska Potoku Oliwskiego
A co żyje w wodzie?
I tak trafiliśmy na stawy rybne
Nad którymi wznosił się niezmiernie malowniczy budynek. Jak powiedział uczestnik wycieczki 'trochę chyba za mało obdrapany jak dla mnie'

Drzewo z prawej wygląda, jakby otrząsnęło się z liści. Albo kichnęło

A tu mokradła i jakaś intrygująca budka
Teraz POD, kiedyś łąki spacerowe. W przepięknych okolicznościach przyrody.
I tak doszliśmy do tablicy informacyjnej, zgodnie z którą jesteśmy na terenie pod opieką leśnej rady czipa stewardów

Kończąc wycieczkę, inauguruję powstanie taga 'TPK' oznaczającego Trójmiejski Park Krajobrazowy. Mam nadzieję, że się podobało i ta inna forma eksploracji też się przyjmie wśród Czytelników

-
Lotar King: Moje okolice. Tutaj żyję ;-) skąd pomysł zadedykować wpis Dolinie?
-
Obiektyw-NIEJ: @LotarKing: Bo na to zasługuje i wydaje mi się mało znana :)
-
jacek23151: "stewardschip" to na pewno hołd niemieckim mieszkańcom tej ziemi ;)
Zaczynamy w starej Oliwie, w okolicach Hotelu "Dwór Oliwski" i idziemy piękną, jeszcze szeroką drogą
Z prawej strony mijamy Dolinę Schwabego,. Kiedyś intensywnie wykorzystywano Potok Oliwski przemysłowo (kuźnie, młyny). Obecnie jest jednym wielkim zagłębiem ogródków działkowych.
Droga pusta, czasem przejedzie rowerzysta
Z lewej odnogi w kolejne doliny, ale my trzymamy się czarnego szlaku
I wkrótce napotykamy ciekawy głaz pamiątkowy z niemieckim napisem. Stoi tu od 1935 roku!
Jak wiedzą starzy traperzy, kolory szlaków niegdyś oznaczały stopień ich trudności. Nas czarny też zaprowadził na strome zbocze, które musieliśmy obejść, żeby dojść do drogi. Para rowerzystów niemal sturlała się w dół ze sprzętem

I zaczynamy podejście.
Jeden z uczestników wycieczki (nie-gdańszczanin) stwierdził, że nie dziwi się, że nie jeździmy w Beskidy - mamy je na miejscu

Cóż, podejście było nieliche. Nasi rowerzyści znowu musieli dyrdać pieszkom.
Ale już za chwilę byliśmy na grzbiecie
I patrzyliśmy z góry na świat
Malownicze są nie tylko złote liście
Doszliśmy tak do innej doliny o ciekawej nazwie, gdzie powitał nas apetycznie rozgałęziony szlakowskaz
A my i tak do końca go nie posłuchaliśmy i zeszliśmy nieoznaczoną ścieżką. Za to na dole spotkała nas miła niespodzianka, bo poza malowniczym karmnikiem
Znaleźliśmy miejsce na ognisko i sympatyczny schron
Przysiedliśmy więc na chwilę, termos, kanapeczki.
Nagle drogę przebiegł nam dziki zwierz!

Którego poznają Państwo w następnym odcinku

-
Emilia △: piękne zdjęcia
-
zgroza: Kolory mega. A kolory, z tego co wiem, nigdy nie oznaczały poziomu trudności szlaku - przynajmniej nie na nizinach.
-
Wredna Łampa: Jaka cudowna jesień:)
Sałatka warzywna: 263 kcal
1/2 sałaty lodowej - 115 kcal
2 pomidory - 55 kcal
4 ogórki konserwowe - 8 kcal xd
łyżka oliwy z oliwy - 85 kcal
-
BigDay90: Cześć! Zapraszam Cię na mojego bloga. Znajdziesz tam m.in.: modne spodnie dzwony, czarne rurki, leginsy przypominające jeansy, dłuższe ciepłe bluzy, polarki i wiele innych rzeczy w bardzo niskich cenach.Informację o ciuszkach znajdziesz nad zdjęciem. Oczywiście możesz się też targować. Przesyłka jest bezpieczna (wymieniamy się danymi przed przelaniem przez Ciebie pieniędzy na konto) i szybka (najpózniej po 7 dniach od przelania podanej sumy na konto,ciuszek jest u Ciebie). Masz pytania?Pisz w komentarzu.Podoba Ci się mój blog?Dodaj mnie do obserwowanych:)
Jest czasem tak, że mamy już dość talerza przeładowanego wszystkim, co znajdziemy w kuchni i na półkach sklepowych. Kiedy już nawet sami siebie nie chcemy zaskakiwać i próbować swego kunsztu przed gośćmi. Ale to danie jest także dla tych, którzy uwielbiają je jeść, ze względu na jego smak. Ja jem je niesamowicie często! Chyba ze względu na wszystko to, co wymieniłam, ale i ze względu na wielki sentyment i wspomnienie jednego z upalnych ranków, kiedy wracasz z imprezy brzegiem plaży i czujesz nierzeczywisty głód

Zajmie Wam przygotowanie tego cudownego we wspomnienia makaronu, nie więcej niż kwadrans, co także jest pochwałą tego dania.
Potrzebujecie:
*makaronu spaghetti -ugotowanego al dente!
*czosnek drobno posiekany, przesmażony na oliwie z papryczka chili
*parmezan
Jedyne o czym należy pamiętać, to, żeby czosnu nie przypalić, ma mieć lekko złoty kolor. Ilość czosnku i papryczki(bez pestek) zależy od ostrości, jaką chcemy uzyskać, ja dodaję jeszcze odrobiny suszonej pietruszki, ale gdy jem to w pojedynkę, zasypuję po prostu ogromną ilością świeżej! I koniecznie parmezan!
-
FashionMuffin: lubię takie proste dania ;)
-
LaDolceVita: to wiem co dziś u mnie na obiad:)
-
Czekoladowa Dalia: spaghetti z czosnkiem i dużą ilością chilli robię namiętnie :D
#zioła #przyprawy #odchudzanie #dieta #olej #oliwa
Swiat Zdrowia: Płynne złoto - olej i oliwa • Swiat-Zdrowia.pl
Olej i oliwa to tłuszcze niezbędne dla zdrowia. Jednak nie każdy olej nadaje się do smażenia. Niektóre z nich pod wpływem wysokiej temperatury wytwarzają substancje szkodliwe dla zdrowia.
Stary młyn i park między ul Pomorską, Rzepichy, Kupały i Chłopską.
-
astaaa: ależ tam musi być ładnie i urokliwie :)
-
jacek23151: uwielbiam Oliwę! A ta kaskada stawów i młynów należących kiedyś do opactwa jest przesuper!