#deser #drogo #ceny #obiad #Kotlet #kolacja #Paczółtowice #Kraków Valley Golf & Country Club #Pierogi #Restauracja #szarlotka
Ruda Grażka: RESTAURACJA NA PODKRAKOWSKIM POLU GOLFOWYM W PACZÓŁTOWICACH
Po pierwsze spodziewałam się miejsca lepiej urządzonego. Bardziej z klasą i elegancko. A tam ciemny lokal z nieciekawymi brązowymi fotelami.
Biorąc pod uwagę wysokie ceny to zarówno wystrój, jak i nieco opieszała kelnerka powinny się poprawić. Aby uregulować rachunek musiałam iść do baru
i poprosić o pomoc miłego barmana.
Na jedzenie złego słowa nie powiem. Smaczne
i świeże, a porcje słuszne. Zamówiłam kotleta, ponieważ głównie to tradycyjne, polskie danie miałam przetestować. Był bardzo dobry, a panierka nie odpadała, co oznacza, że do produkcji bułki tartej nie wykorzystano słodkich bułek.
Pierogi zgodnie z obietnicą zawartą w karcie były lekko pikantne, a szarlotka po prostu wyśmienita.
Czy polecam restauracje w Kraków Valley Golf & Country Club? I tak i nie. Jeśli przyjdzie Wam grać tam w golfa i zgłodniejecie, to z pewnością będziecie usatysfakcjonowani swoim daniem, ale nie uważam, aby było warto specjalnie jechać tam na kotleta.
#grudzień #lidl #rolada mięsna #sałatka gyros #jabłka #po 1 gr #sylwester #szarlotka #gyros #ciasto #piramidka smaku #2016 #nasza trójka #rosmann



Ciesze się ,że M. ma jutro wolne.
Byłyśmy z L. dzis w tym lidlu nic nie kupiłam, te sławne piramidki smaku, chyba tak to się nazywa, no zobaczymy czy to faktycznie takie dobre


W rossmannie papiery do pakowania , torebki, wstążki ( w zalezności od sklepu ) po 1 groszu!
Niedawno po bardzo długiej przerwie wybrałam się do Cafe Czekolada. To, co tam zastałam okazało się totalną katastrofą.
Parę lat temu, gdy odkryłam to miejsce miało swój klimat. Dekoracje kojarzyły się z Nowym Orleanem, co można było nawet połączyć z nazwą kawiarni, do tego było bardzo kolorowo. Żadne inne miejsce nie wyglądało w ten sposób, co sprawiało, że Cafe Czekolada była wyjątkowa. No właśnie była...
Teraz wygląda delikatnie mówiąc źle. Ten lokal w ogóle nie ma wystroju. Z dawnych kolorów i nowoorleańskich akcentów nie zostało nic. Dosłownie nic. Wnętrze przypomina obieloną przechowalnie stołów, krzeseł i podniszczonych sof. Kawiarnia, aż krzyczy o pomoc jakiegoś dekoratora wnętrz.
Nie zmieniło się natomiast to, że maja całkiem niezłą szarlotkę. Odpowiednio krucha, gdzie słodycz równoważy się z cierpkością jabłek. Do tego dobra kawa w niskiej cenie albo stanowczo za gęsta jak dla nie czekolada. Niestety w Czekoladzie nie zachwyca czekolada do picia. Przy takiej nazwie to powinien być ich największy atut. Są nim natomiast herbaty, których jest cale mnóstwo, duże i tanie. Mila panią za barem też można zaliczyć do atutów.
Podsumowując, kupcie tam kawę na wynos i szybko wyjdźcie, żeby nie oglądać tego tragicznego wnętrza.
Ogólna ocena 2/10.

Szarlotka to jedno z moich ulubionych ciast, którym nigdy nie pogardzę

więcej na: www.moje-idealia.pl/(…)przepis-na-szarlotke-z-beza.…
Składniki na kruche ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej (może być również mąka krupczatka)
250 g masła lub margaryny, zimnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
5 żółtek
Masło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta. Podzielić na 2 części - około 60% i 40%, każdą zawinąć w folię spożywczą, mocno schłodzić.
Jabłka pokroić w plasterki, oprószyć cynamonem.
60% schłodzonego ciasta ułożyć na blaszce, podpiec 15 minut.
Na podpieczone ciasto wyłożyć jabłka, ochłodzić.
Delikatna budyniowa pianka:
5 białek
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego, bez cukru (2 x 40 g)
1/2 szklanki oleju
Jajka ubić. Po ubiciu na sztywno, powoli, łyżka po łyżce wsypywać drobny cukier, cały czas ubijając na najwyższych obrotach. Następnie powoli wsypywać proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił. Strużką wlewać olej, miksując do połączenia.
Na podpieczony, zimny spód ciasta i jabłka wyłożyć ubitą pianę. Na wierzch zetrzeć pozostałą część ciasta.
Piec w temperaturze 190ºC przez około 30 - 40 minut. Wyjąć, przestudzić, oprószyć cukrem pudrem.


Składniki :
-4,5 szkl. mąki
-1,5 kostki margaryny
-0,5 szkl. cukru
-4 żółtka
-0,5 kubka śmietany
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 kg. jabłek doprawionych cynamonem i cukrem
Wykonanie :
Wszystkie składniki posiekać i zagnieść. Formę wyłożyć ciastem , dodać doprawione jabłka. Posypać kruszonką i włożyć do piekarnika. Piec 45 minut w 180stC.
Składniki na kruszonkę :
-15dkg margaryny
-o,5 szklanki cukru
-10dkg mąki
Wykonanie :
Wszystko zagnieść i schłodzić. Zetrzeć na placek na tarku.


Składniki (ciasto kruche) :
-420g mąki pszennej
-1 płaska łyżeczka soli
-2 łyżki cukru
-330g zimnego masła
-160ml zimnej wody
Nadzienie :
-4-5 jabłek
-35g mąki pszennej
-ok. 70– 100g cukru w zależności od kwaśności jabłek
-szczypta cynamonu
Wykonanie :
Masło pokroić w małą kostkę i włożyć na chwilę do zamrażalki. Mąkę, sól i cukier wymieszać. Dodać schłodzone masło i miksować mikserem, aż całość będzie przypominać kruszonkę. Dodać 140ml wody i tak długo miksować, aż ciasto się połączy. Resztę wody dodać tylko jeśli będzie to konieczne. (Jeśli ciasto będzie za suche i nie będzie się chciało połączyć). Ciasto przełożyć na blat posypany mąką i szybko rozpłaszczyć go ręką. Ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godz. Pod koniec chłodzenia można przygotować nadzienie. Jabłka umyć, obrać, pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Kolejno pokroić na cieniutkie plasterki. Wymieszać dokładnie z mąką, cynamonem i cukrem. Ciasto podzielić na pół. Jedną połowę rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 2- 3mm. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej masłem lub margaryną. Na cieście rozłożyć jabłka. Drugą połowę ciasto również rozwałkować na 2- 3mm. Pociąć ciasto na paski o szerokości ok. 2cm. Paski ułożyć na cieście, tworząc kratkę. Brzegi dobrze skleić. Wystające końcówki obciąć.
Piec w nagrzanym piekarniku 15min. w temperaturze 210°C. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 190°C, ciasto przykryć z góry folią aluminiową i piec dalej 50min. Ciasto jest gotowe, jak będzie miało złoto- brązowy kolor.
-
zielona85:
-
bajeczny:
-
kataszek:
-
#wefoundlove: Świetne ;) wpadnij XD
-
seoxlc: bardzo ciekawe
-
Agatsi: pychotka :)