Wpisy oznaczone tagiem "szybkie" (179)  

Cześć

Przeglądając dziś swoje zdjęcia, natrafiłam na zdjęcie ciasta które robiłam w te mijające lato dosyć często. Chwilę się zastanowiłam...i wymyśliłam że przecież nie podzieliłam się nim z Wami! A warto moi kochani, warto! Tak więc z góry przepraszam że takie smakołyki dodaję tak późno, ale spokojnie-co się odwlecze.....
Chcę Wam przedstawić banalnie, dziecinnie- i to dosłownie- proste ciasto. Jak to na mnie przystało, równie proste co szybkie w wykonaniu Może nie jest super efektowne, ale możecie mi wierzyć że znika dość szybko Tyle opowiadania, a chodzi o bardzo popularne w Francji ciasto, Gâteau au yaourt. Czyli po prostu ciasto jogurtowe. Z tego co kiedyś wyczytałam to wiem, że jest to pierwsze ciasto które rodzice pieką z dziećmi Koniec gadania, bo dłużej będziecie to czytać niż piec

Ważne-ciasto nazywa się kubeczkowe ponieważ z kubeczka po jogurcie będziemy odmierzać następne składniki ( mąka, cukier, itp)

1 kubeczek jogurtu 180g
1,5 kubeczka cukru
3 kubeczki mąki
1 kubeczek oleju
1,5 łyżeczki cukru wanilinowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
truskawki lub inne owoce (teraz jest sezon na śliwki!)

Cała filozofia polega na połączeniu składników, normalnie, ani nie jakoś energicznie, ani jakoś specjalnie delikatnie-ważne żeby nie trwało to za długo. Ma powstać jednolita masa, którą wykładamy na blachę ok 24-26cm (może być też okrągła np średnica 26cm)wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch kładziemy kawałki truskawek można też położyć całe, wtedy ładnie się zatopią w cieście. Tak przygotowane ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni C około 30 minut, do suchego patyczka.

Gotowe