Wpisy oznaczone tagiem "twaróg" (12)  

milab
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

milab
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

poisonprincess
 
Ciasto à la sernik, bo masa serowa zrobiona z serka kanapkowego, oblanego frużeliną jagodową *.*


Ciasto:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
pół kostki zimnego masła
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 duże jajko

Masa serowa:
170 g kremowego serka, np. Philadelphia
1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 duże jajko

Masa jagodowa:
1 szklanka jagód lub borówki amerykańskiej
1/4 szklanki soku jabłkowego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżeczki wody

Ponadto:
pół szklanki płatków migdałowych

Jagody wsypać do garnuszka i zagotować z sokiem. Gotować na małym ogniu, czasami mieszając przez około 3 minuty. Mąkę ziemniaczaną zmieszać z wodą, dodać do jagód, wymieszać i jeszcze chwilę pogotować do zgęstnienia. Przestudzić.
Mąkę wymieszać z cukrem, dodać masło i posiekać do uzyskania "kruszonki" . Odsypać pół szklanki, a resztę przesypać do sporej miski, dodać proszek do pieczenia, sodę, skórkę z cytryny, wymieszać. Jogurt wymieszać z ekstraktem waniliowym i jajkiem, dodać do suchych składników i zmiksować.
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i umieścić w niej ciasto, wygładzić powierzchnię.
Ser ubić z cukrem, jajkiem i sokiem z cytryny na gładką masę. Rozprowadzić po powierzchni, na nim rozłożyć masę owocową.
Do odłożonej 1/2 szklanki okruszków dodać płatki migdałowe, wymieszać i posypać po powierzchni ciasta.
Piec w temperaturze 180ºC, przez 30 - 40 minut, aż powierzchnia będzie ozłocona.

Smacznego :)

Zdjęcie0538_mini.jpg


Zdjęcie0542.jpg
  • awatar Fourteen after five : super blog tylko zazdrościć<333 mam prośbe , bo na swoim blogu mam wykreślankę i czy mogłabyś zagłosować to jest dla mnie ważne bym była bardzo wdzięczna gdybyś zagłosowała
  • awatar Kiedyś będzie nas więcej...: Znów mi smaku narobiłaś :D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

tasteofjoy
 
...to tylko pyszne śniadania z twarogiem i szczypiorkiem...

DSC_3877.JPG

Ostatnio miałam okazję wypróbować prawdziwy wiejski ser. Smakuje zupełnie inaczej niż ten kupowany w sklepie. Jest bardzo tłusty, ale całkiem dobry, choć moim kubkom smakowym początkowo było ciężko się przestawić. Z mleka prosto od krowy zrezygnowałam. :P

DSC_3882.JPG

Wiosną i latem na moim stole najczęściej gości młoda kapusta. Głównie jako dodatek do ziemniaków. Uwielbiam kapustę z marchewką i koperkiem, zaprawianą śmietaną, a także duszoną z pomidorami.

DSC_3884.JPG

*Jakie są Wasze ulubione wiosenno-letnie potrawy, przystawki?* :)
Pokaż wszystkie (16) ›
 

sevensperfection
 
Sevens perfection:

Bilans wczorajszy:
10:00  -  owsianka [4 łyżki płatków owsianych, 1 łyżka kaszy manny, 1 szklanka mleka]
14:00  -  małe jabłko, 2 udka z kurczaka bez skóry duszone
14:30  -  2,5 ziemniaka, 4 łyżki buraczków, 3 łyżki surówki, 1 udko bez skóry
21:00  -  pomidor, 17 czarnych oliwek
22:30  -  kawałek piernika
+ czarna kawa bez cukru 1x, zielona herbata 3x, malinowa herbata 1x, wodaaa

Bilans dzisiejszy:
10:30  -  owsianka [3 łyżki płatków owsianych, 1 łyżka kaszy manny, 1 szklanka mleka, cynamon]
13:15  -  2 kromki chleba pełnoziarnistego tostowego z twarogiem, pomidorem i szczypiorkiem, kawałek piernika
16:45  -  2 małe jabłka z cynamonem
19:30  -  4 małe kromki chleba pełnoziarnistego z twarogiem, pomidorem i szczypiorkiem
+ kawa z mlekiem bez cukru 1x, zielona herbata 5x, malinowa herbata 2x, wodaaa

Wczoraj próbowałam dodać bilans, ale notka nie chciała się dodać...

Pogoda niby piękna, ale w ogóle nie chciało mi się wychodzić z domu przez te dwa dni. Nie wiem, może byłam zbyt zajęta bycia grubą... Nie miałam ochoty się z nikim spotykać. Całą sobotę bolała mnie głowa - chyba za długo spałam i właściwie przespałam prawie całą sobotę. Dziś cały dzień przed kompem. Nadrabiam sobie po całym tygodniu. Pościągałam troszkę nowej muzyki, bo stara mnie już nudziła. Ogólnie jest okej.  

Do ćwiczeń, cóż, nie mam weny, ani ochoty, ani nic... kompletnie. Wiem, że to niedobrze... że jakbym tylko poćwiczyła choć te 20 minut, to od razu lepiej bym się poczuła - żywsza itp.
F**k me!
Siedzę tylko i słucham sobie muzyki... Total lax.
Ale dobrze mi. Zaczynam powoli kontrolować, to co jem. Może tego nie widać, ale uwierzcie mi na słowo. Miałam mnóstwo okazji do objedzenia się i z nich po prostu nie skorzystałam. Stąd tyle tych herbat... hueh!
  • awatar ♥ T ♥: Herbaty nigdy za wiele ;) . Super sobie radzisz, bilanse są zdrowe i chude, to najważniejsze. Podziwiam, że potrafisz wypić niesłodzoną kawę :P . Ja ją uwielbiam, ale z dużąąą ilością słodzika ;)
  • awatar Sevens perfection: @♥ T ♥: kiedyś też piłam słodzoną, dawałam nawet 3 łyżeczki cukru do małego kubeczka... teraz się już odzwyczaiłam i gdy dodam choć jedną łyżeczkę to mi kompletnie nie smakuje, blehh! dzięki za miły koment :*
  • awatar Genttle: Motywacje.♥ Musisz to nadrobić! Jutro chcę przeczytać, że byłaś na spacerku. :D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

kasiekpe
 
Sernik truskawkowy mojego autorstwa. Nie posiada w swoim składzie surowych jajek (niektórych to odstrasza), masła, śmietany. Sernik zrobiłam na biszkoptowym spodzie.
Skład:
800 g sera twarogowego mielonego
2 szkl. musu z truskawek
1 szkl. cukru
3 łyżki żelatyny
3/4 szkl. mleka.
Ser połączyć z truskawkami i cukrem. Wymieszać na gładką masę. W rondelku zagotować mleko i rozpuścić w nim żelatynę - lekko ostudzić, dolewać do masy serowo- truskawkowej cały czas mieszając, uważając przy tym aby nie zrobiły się grudki.
Wylać na niewielką tortownicę, do pucharków, salaterek etc., odstawić do stężenia.
Smacznego :)

Niestety nie posiadam zdjęć, bo chwilowo jestem bez aparatu.
 

chlopzroztocza
 
Ser Vitea OSM Sierpc pojawił się właśnie na rynku w nowej odsłonie. Sztywne opakowanie jest bardzo praktyczne – można je wielokrotnie otwierać i zamykać, a produkt nie wysycha i nie traci swoich walorów smakowych. przetworstwo.rolnicy.com/(…)ser-twarogowy-vitea-osm…
 

tala1510
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

smakolyki
 
*2 białka jaj* + *szczypta soli* - ubijam na sztywną pianę

osobno *2 żółtka* ucieram z *serem białym twarogowym* (ok.1op.takie średnie ok.30-40dag)
+ *cukier* (wg. uznania - ja dałam waniliowy ok. 1 łyżeczkę)

ucieram.. ucieram... dorzucam *2 łyżki jogurtu naturalnego*... i mieszam...

dorzucam delikatnie pianę z białek -

bardzo powoli mieszam - tak, żeby placuszki były puchate

dodajemy ok. *2 - 3 łyżki mąki* (kopiate)

mieszamy... można dodać łyżeczkę proszku do pieczenia albo sody ale ja nie dodawałam...

no i *płatki owsiane* - ok 3 łyżki

edit - smażymy na patelni z odrobiną tłuszczu (masełko lub oliwa z oliwek)

na górę.. *truskawy* (niestety mrożone)

i *serek wiejski lekki*...
co by było więcej białka :)


ad.jpg


Przepis pochodzi od *mimi's*
mkm.pinger.pl
 

czytaczka
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

czytaczka
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

 

Kategorie blogów